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避开“食疗”的“雷区” 养生保健类图书卷土重来

2011-9-14 13:38:09 来源:青年时报 作者:王怀宇

  自“中国食疗第一人”张悟本身份造假、各大电视台多档养生栏目停播后,一夜之间,健康养生类图书遭遇了信任危机。可是,就在本周的西湖书市上,三位养生、保健类专家仍然不惧质疑,在各大书店为自己的新书“赚吆喝”。

  前天和昨天,被誉为“国学修心第一人”的北京中医药大学管理学院院长张其成、上海食品协会专家委员会主任马志英和“简易食疗推广第一人”陈允斌,都选择走上书市的讲座席,与读者面对面“号脉”。记者发现,在新华书店各个门店,尽管众多出版社对出版养生书慎之又慎,但又到了秋季进补时节,养生书的市场再度呈现回暖趋势;在内容的选择上也更有“技巧”——就书市上《什么可以吃》《回家吃饭的智慧》和《张其成精气神养生法》三本书来看,作者们的切入点基本都以常识为主,通通避开“食疗”的“雷区”,更强调精神养生法。

  但是和去年一样,市场上的保健类图书的作者,大多头衔不少,但真正可以称得上是专家或是受过专业教育的还只占少数,他们中的大多数人从未当过医生,最多算是中医爱好者,出书也多为自我医治的经验,但经过包装,图书在市场上热销。对此,带着《张其成精气神养生法》来杭宣传的张其成也是感慨颇多:“现在这类图书市场还是鱼龙混杂,我看到都觉得荒唐,靠食物来达到药物的效果还是不靠谱。”张其成表示,自己在写书的时候,其实想要传递给读者的是对“慢生活”的态度,“健康由四要素决定,除了遗传、环境、医疗之外,生活方式占60%。”所谓的生活方式,就是靠养生观念来形成和维护的,所以,他的书可以给读者们提供一些如何进入健康生活方式的建议。

  尽管此类图书质量各异,但还是有不少老百姓买账。“也许是因为看病太贵,普通市民还是觉得买本几十块钱的书更划算。”张其成分析道。那么,到底读者该如何选书?张其成表示,选书因人而异,并不是所有书都适合每个人,“在选择上,先看作者,再看出版社,要是碰到推销产品的,就立刻放下别买。”

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