图书首页 | 专题 | 连载 | 新闻 | 书评书摘 | 访谈 | E-book | 书城 | 组合查询
热点推荐

米兰·昆德拉 黎东方 多丽丝·莱辛 奥尔罕·帕慕克 丹·布朗 余秋雨 郭敬明 钱文忠 村上春树

毒从口入——谁,如何,在我们的餐盘里“下毒”?

  • 著(绘)者: [法]玛丽-莫尼克·罗宾
  • 编译者:黄琰 译
  • 出版社:上海人民
  • 出版日期:2013-12-01
  • ISBN:9787208117884G.1635
  • 版次:01版01次
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 页数:438

    《毒从口入》主要关注在我们食物和环境中存在的化学合成物如何使我们“日常生活中的面包”变成了“日常生活中的毒药”;向我们揭示了食品从农田到餐盘的过程中所经历的所谓现代“先进”食品加工模式及其背后的秘密。《毒从口入》分为四大部分:第一部分:从农田开始,农药开始进入人的食品中。农药造成巨大危害。第二部分:科学与工业的发展造成以癌症为代表的慢性疾病的盛行。第三部分:我们餐桌上食品添加剂和塑化剂大行其道。在这一现象背后是不健全的化学制剂的评估与许可系统:工业界为了维持许多高毒性产品能在市场上继续使用,而向权力机关渗透并以此制定行业法则。第四部分:塑化剂、雌激素、双酚A(有毒塑料)、农药残留等干扰人的内分泌系统,造成男性生育能力危机,性别紊乱和婴儿畸形等。

[展开]




|公司简介|广告服务|联系方式|

中华人民共和国
互联网出版许可证
新出网证(沪)字001号

沪ICP证020698

版权所有:上海数字世纪网络有限公司  
2001--2008  ver 3.00