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酿酒专家教你认识葡萄酒

  • 著(绘)者: 何昭明
  • 编译者:
  • 出版社:上海科技
  • 出版日期:2014-01-01
  • ISBN:9787547820148TS.129
  • 版次:01版01次
  • 装帧:平装
  • 开本:32开
  • 页数:144

    红酒的世界蕴含着高深的学问。本书作者以其专业的精神和丰富的酿酒经验,向读者提供了葡萄酒酿制新、旧世界共盛产葡萄酒的国家和地区,和他们所生产的顶级佳酿,囊括了葡萄酒爱好者所要了解的所有世界美酒。开篇还介绍了葡萄酒基本酿制过程,如何挑选、储存以及品尝葡萄酒,涉及面广泛,是葡萄酒爱好者全面掌握葡萄酒知识、了解和挑选世界各地顶级美酒的必备工具书。

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